A-Comer
Preservantes / Conservantes
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Insumos y Materia Prima
Ácido Cítrico Anhidro Grado Alimentario
Formato de Suministro
Presentaciones Disponibles
Características Destacadas
- Acidulante, regulador de acidez (pH) y antioxidante natural de alta pureza cristalina
- Aporta un sabor ácido fresco y limpio que equilibra el dulzor en postres, dulces y bebidas
- Actúa como sinérgico con conservantes (benzoato y sorbato) potenciando su efectividad antimicrobiana
- Previene la oxidación enzimática y el oscurecimiento de frutas peladas o procesadas
Ficha de Suministro
Presentación ComercialBolsa de 1 kg
Marca / FabricanteA-Comer
Modo de Uso / AplicaciónElaboración de mermeladas, gomitas, gelatinas, caramelos ácidos, bebidas, conservas de frutas, almíbares y fijador de colorantes.
Disponibilidad & Cotización
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Cantidad:
1
