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Insumos y Materia Prima•Maíz
Almidón Modificado de Maíz Arco Rex 8416 Indelma
Formato de Suministro
Presentaciones Disponibles
Características Destacadas
Almidón modificado espesante y estabilizante de formulación equilibrada (Arco Rex 8416)
Viscosidad controlada y alta tolerancia al calentamiento en autoclaves y pasteurización
Excelente capacidad de suspensión que evita la precipitación de partículas sólidas en líquidos densos
Proporciona textura suave con excelente claridad visual y sensación placentera al paladar
Estabilidad duradera durante el almacenamiento prolongado a temperatura ambiente o refrigerada
Ficha de Suministro
Presentación ComercialSacos de 5 kg y 25 kg
Marca / FabricanteIndelma
Modo de Uso / AplicaciónRellenos pasteleros, cremas lácteas, sopas y caldos instantáneos, conservas enlatadas, productos cárnicos emulsionados y salsas para pastas.