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Insumos y Materia Prima•Maíz
Almidón de Maíz Regular Arco Dist Indelma
Formato de Suministro
Presentaciones Disponibles
Características Destacadas
Fécula / almidón regular de maíz nativo de máxima pureza (Línea Arco Dist)
Agente espesante clásico de alta eficacia con formación de gel firme y brillante al enfriar
Sabor completamente neutro que no enmascara ni altera los sabores propios de las preparaciones
Dispersión homogénea sin grumos que asegura una textura sedosa y uniforme en caliente
Ingrediente versátil indispensable tanto en pastelería fina como en cocina caliente
Ficha de Suministro
Presentación ComercialSacos de 5 kg y 25 kg
Marca / FabricanteIndelma
Modo de Uso / AplicaciónElaboración de crema pastelera, natillas, rellenos de tartas, salsas, bechameles, mezclas secas para repostería, alfajores y como agente antiaglomerante.