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Insumos y Materia Prima
Maltodextrina Arco Sol 20 Indelma
Formato de Suministro
Presentaciones Disponibles
Características Destacadas
Carbohidrato complejo purificado obtenido por hidrólisis enzimática controlada de almidón de maíz (DE 20)
Polvo fino blanco de rápida dispersabilidad y excelente solubilidad tanto en frío como en caliente
Poder edulcorante suave que aporta cuerpo, viscosidad y textura sin saturar el dulzor de la preparación
Excelente agente de volumen, soporte de secado (spray drying) y estabilizador coloidal en emulsiones
Previene la cristalización de azúcares y mejora la retención de aromas y sensación en boca
Ficha de Suministro
Presentación ComercialSaco de 25 kg
Marca / FabricanteIndelma
Modo de Uso / AplicaciónBebidas deportivas y energéticas, mezclas en polvo para helados, repostería, confitería, coberturas, sopas deshidratadas y vehículo para esencias y aromas.