A-Comer
Preservantes / Conservantes
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Insumos y Materia Prima
Propionato de Calcio Antimoho
Formato de Suministro
Presentaciones Disponibles
Características Destacadas
- Conservante e inhibidor de moho y bacterias filamentosas de máxima eficacia para panificación
- No interfiere con la actividad de la levadura en masas fermentadas ni altera el sabor ni olor
- Extiende significativamente la frescura y vida de anaquel de panes comerciales y artesanales
- Fácil dispersión en seco junto con la harina o disuelto previamente en agua de amasado
Ficha de Suministro
Presentación ComercialBolsa de 1 kg
Marca / FabricanteA-Comer
Modo de Uso / AplicaciónPanes de molde, panes de hamburguesa y perros calientes, bollería, masas fermentadas, tortillas de trigo y panes integrales.
Disponibilidad & Cotización
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Cantidad:
1
